2026-08

銚子のいわしとは？銚子港で水揚げされるマイワシを中心に、旬の時期や水揚げ、脂のりについて魚屋が解説。入梅いわしや近年の8月の脂のり、豊漁・不漁、美味しいマイワシの選び方や食べ方も紹介します。